Forum

Лошото време през изминалите 2 седмици наводни България и провали почивките на мнозина, но именно то доведе до фантастичната реколта трюфели. Ловът на трюфели се практикува близо 10 години в България, но без регулация. Освен това, поради специфичния процес на растеж, екземплярите са с висока цена. Именно поради тази характерна особеност на гъбите тяхното търсене е значително по-сложно за хората. 2. Именно тези животни имат остро обоняние и са в състояние да открият плодоносните места на въпросните гъби. Задължително, когато се ходи за трюфели, трябва да се зарива след това мястото, откъдето е изваден трюфелът. Обаче не ми се иска да говоря повече за това, докато не мине зимата и се уверя, че няма нито един изгърмял буркан. Според вида са вътрешни и външни, като още трюфелите могат да се определят още и две групи - черни и бели. За най-добри резултати отглеждайте трюфел в саксия за две години в оранжерия и спазвайте точно инструкциите, които ще получите заедно с мицела. За целта най-много подхождат късокраките породи за подземен лов - пудели, териери и най-вече дакели, току-що прогледали. За по-дълготрайно запазване на грудката с непроменени качества се препоръчва водните капки да се попиват с мека хартия ежедневно

Справка: Осоляването и консервирането на трюфели се практикува само в Русия и други постсъветски страни. В района на Гоце Делчев и Сатовча, където тютюнопроизводството е основен поминък на населението, все по-често започват да се забелязват и други култури, като лавандулата. Производителите на тютюн у нас започват постепенно да се пренасочват към други култури. Днес бъдещето на отглеждането на трюфели като култура е много обнадеждаващо. Освен на лавандулата, земеделците от района започват да разчитат и на шафрана като култура. Жители на Горна Арда предполагат, че в района има находище на ценния деликатес. По-рано се използва само прасета, но тъй като тези животни, които не са били против такъв деликатес за ядене и трябваше да споделя с тях. Приложението на шафрана не е само за приготвянето на храни и питиета, но също така в козметиката и производството на текстил. Това обаче не пречи на онези гъбари, които знаят находищата им, цена трюфели само за половин час да си докарат една средна месечна работна заплата. Причината е, че от трюфелите например може да се изкара по една средна месечна заплата само за половин час

Затова по време на сезона на плододаване професионалните гъбарници в преследването на трюфели си уреждат истински войни помежду си. 7. Идеалното време за събиране на данни за образци се счита за края на есента и преди началото на пролетта. 1. Това разнообразие от семейството на гъбите се счита за фино по отношение на условията, трюфел необходими за пълен растеж. Една от основните причини за това е липсата на лицензионен режим. Поради факта, трюфел че работят в тясно сътрудничество с определени дървета, последните получават необходимите хранителни вещества и вода от почвата. Поради факта, че размерът е малък, е доста трудно да се търсят тези плодовити тела. 1. Разгледаните плодови тела са много популярни в цял свят. Проблемът остава, че такива плодови тела са трудни за намиране. Черните плодови тела се считат за класика. От миналата година е въведен разрешителен режим, за да се въведе ред в този бизнес. Практически техните кучета подушват гъбата и стартират да ровят над мястото, на което се намира, и по този начин подсказват на стопаните си. В този случай ще вкусите оригиналния деликатес. Горските стражари в Балчик са установили 12-13 килограма незаконен добив на черен трюфел. Според директорът на Държавно ловно стопанство Балчик Калинка Тодорова, бизнесът с подземната гъба, е свързан с много проблеми

If you beloved this report and you would like to get a lot more details relating to цена трюфели kindly stop by our web site.